Notre vin est l’héritage
d’Inazio Urruzola.

Chaque année, nous enrichissons notre Txakoli de nouvelles saveurs, couleurs et arômes. Un projet né de sentiments et d’expériences.

Le Txakoli: un vin uniquea

Notre cépage est le Hondarribi Zuri, le joyau du Pays Basque. La proximité de la mer et le climat atlantique donnent à ce vin toute son originalité.

La ferme Garaikoetxea

À Alkiza, le salpêtre venant de la mer caresse les pentes du mont Hernio, donnant une touche spéciale à nos vignes.

Nos créations

I.Urruzola Txakoli Blanc

I. Urruzola Txakoli Rosé

Txakoli spécial Hernio

Juanita mousseux (à venir)

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Mentions

“L’un des Txakolis que nous avons choisis pour le restaurant est l’I.Urruzola parce qu’il est un txakoli qui correspond bien à la cuisine que nous faisons dans cette maison. Nous marions le txakoli avec du poisson et, même, avec les amuse-bouche”.

Mariano Rodriguez (Restaurant ARZAK): Meilleur Sommelier 2016 par l’Académie Internationale de la Gastronomie, basée à Paris.

Contact


T. +34 658 734 471T. +34 605 758 572

Arana Bailara, 18, 20494 Alkiza, Gipuzkoa
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