私たちのワイン、それはイナシオ・ウルソラの遺産

新たな味わい、色、香りとともに日々改良される。ふんだんな愛情と独自の経験から生まれるプロジェクトです。

チャコリ:他にない特色を持つワイン

チャコリを造るブドウ品種オンダリビ・スリはバスクの宝石。すぐ近くにある海、そして大西洋の気候が、このユニークな特徴を持つワインを造りあげます。

カセリオ(農家):ガライコエチェア

アルキサ村に届く海からの潮風がエルニオ山の斜面を優しくなで、ブドウ畑にその恩恵を与えます。

イナシオ・ウルソラのチャコリ

イナシオ・ウルソラ チャコリ(白)

イナシオ・ウルソラ チャコリ(ロゼ)

チャコリ エルニオ(シュールリー)

スパークリングワイン

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ソムリエのコメント

“「私たちのレストランで提供するチャコリの一つとして、 イナシオ・ウルソラのチャコリを選びました。私たちが作る料理のタイプととてもよく合うからです。魚料理をはじめ、アペリティフともよく合います。」
マリアノ・ロドリゲス(レストラン・アルサック): 国際アカデミー・オブ・ガストロノミー(パリ)2016年最優秀ソムリエ”.

連絡先/ ワイナリー訪問


T. +34 658 734 471T. +34 605 758 572

Arana Bailara, 18, 20494 Alkiza, Gipuzkoa
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