Alkiza est l’un des joyaux de la région de Gipuzkoa de Tolosaldea. Une municipalité et une communauté qui intègrent naturellement le patrimoine culturel du monde agricole dans leur mode de vie. Preuve de cela sont le laboratoire de création Urmara, Fagus, le centre d’interprétation Hernio-Gazume, et bien sûr, la cave txakoli Inazio Urruzola.